しちふく

先輩インタビュー

先輩インタビュー

挑戦したい人を応援したい

私は高校生の頃にアルバイトとしてこの会社に入社しました。飲食店のイロハを一から教わり、その後一時期飲食業から離れ、
そこから自分の店を持って独立したのですが、数年経ってまた先代支配人から熱くお声がけいただきこの会社に戻ってきて現在に至ります。

この会社を自分が選んだ理由は福利厚生がしっかりしている事、チェーン店ではなくそれぞれの店舗が独自性を持っている事、
そしてお客様との触れあいがある事でしょうか。採用希望者の皆さんに伝えたい事は、
この会社は何か新しい事を始めるのに前向きな社風を持っています。

社員でもアルバイトでも「すべてはお客様の笑顔のため」に現場で学び、笑い、泣き、成長していける会社だということです。いろんなことにチャレンジしていきたい人を私含め皆で応援していきたいと考えています。

勤続16年 秋山隆行 勤務店舗:福の家 区民酒場かもん

若い力で新しい歴史を作っていこう!

この会社に自分が社員として入社したのは19歳の時でした。以来この会社でお世話になっています。
当時の自分がこの会社を選らん理由としては飲食店にしては珍しく日曜がお休みという点、
年末年始などもしっかりとお休みがもらえるなど、福利厚生が手厚い点です。自分は仕事とプライベートはしっかりと分けたいタイプなので、
そこを自分でコントロールできる事を重視しています。

またこの会社、店舗ではお客様との距離が他のお店より近いところが良い点だと思います。
お客様から直接お店の改善点をご指摘いただき、それを即座にサービスに活かす土壌があり、それによってお客様よりいっそう喜んで頂けて、
そういった声を直接聞く事ができるのが何より嬉しいです。そしてそれを支える経験豊富なベテランスタッフと新しい発想を持った若いスタッフが
同じ目線で話し合える雰囲気があるのも大事な要素です。これからの弊社にはもっと若い力が必要です。共に自分自身と会社の未来を、
歴史を作っていきましょう!

勤続17年 開米幸生 勤務店舗:御茶ノ水ビアホール

アルバイトから正社員になれました

私は今まで他の飲食店で長く勤めてきました。しかしアルバイトだったのでその状況を変えたくてこの会社の面接を受けました。
自分の望みどおりに社員として待遇してもらい一歩前に進むことできました。この会社の好きな点はとにかくお客様とのコミュニケーションが
楽しいところです。会社としても積極的にお客様とコミュニケーションをとっていくという方針を持っていますし、
私はとても楽しみながらお仕事をさせてもらっています。

また飲食店のお仕事そのものに関しても、
ベテランの先輩スタッフからしっかりと教えてもらえるので未経験の人でも安心して働けると思います。
とにかく社長からアルバイトまで皆が本当に仲がいいです。何か困ったことがあれば仕事でもプライベートでも気軽に相談に乗ってもらえます。
働き方や働く時間にも無理の無い範囲で融通を利かせてもらえますし、仲間同士フォローしあってます。
この会社に興味を持った人がいれば是非お勧めします。お客様に何度でも来てもらえるようなお店作りを一緒にやりましょう!
ほんと楽しい会社、お店です!!

勤続1年6ヶ月 高橋美希 勤務店舗:魚酒場ピン(御茶ノ水店)

自分達でお店を作っていけるのがほんとに楽しい!

私は釣りが趣味なのですが、自分で釣り上げた魚を捌けるようになりたいなと思って飲食店で働こうと思ったのがこの会社で働き始めたきっかけです。
そして面接してもらった社長も釣りが好きで、アルバイトでも社員でも自分がやりたい事をやらせてもらえると聞いたので入社を決めました。
実際入ってみていきなり料理長ができるわけじゃないんですけど、細かなサービスやアイデアの提案とか、
ホールスタッフでも厨房に入りたいと言えばみんなで考えてできる事からやらせてくれます。

仕事のやりがいとしてはやっぱりお客さんがお帰りになるときに
「ご馳走様!」って笑顔で声かけてもらったときほんと嬉しいです。自分たちのお店は自分たちで考えて作っているので、
そこで生まれたアイデアやサービスでお客さんが「また来るね!」っていってくれると凄くやる気がでてきます。
ほんとにここは自分たちのお店なんだって思えますし、会社も自由にチャレンジさせてくれるから楽しくお仕事しています。
なにより上下関係なく風通しがいい環境なんで、そこが何より楽しく働ける会社です。いっしょに楽しいお店を作りましょう!!

勤続6ヶ月 森谷加奈 勤務店舗:ビストロピン

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